¿Cuándo se llevará a cabo el evento?

Acerca del evento

Existe la necesidad en la industria y empresas alimentarias de contar con la certificación de sistemas de gestión de la calidad, seguridad y salud, como garantía para poder competir en un escenario de crisis de confianza, que ha ido en aumento en los últimos 10 años, y que deja fuera del mercado a quienes no cuentan con revisiones profesionales en estos temas. Entonces, el papel de los auditores se convierte en un elemento indispensable para la correcta gestión de la inocuidad, calidad y seguridad alimentaria.

Con este seminario podrás prepararte para ser un auditor. ¡No esperes más!

Objetivos

- Aprenderás cada uno de los pasos para hacer un procedimiento de una auditoría en una industria o empresa de alimentos y bebidas.
- Interpretarás los estándares de referencia de los requisitos de las normas que tienen que cumplir la industria y empresas de alimentos y bebidas.
- Podrás utilizar adecuadamente las herramientas, recopilar datos y redactar los informes en una auditoría.
- Conocerás las normas vigentes de inocuidad y calidad alimentaria, sus alcances, métodos y procesos de implementación. Todo lo que necesitas para crear un sistema de gestión de inocuidad, calidad y prevención de riesgos.

Dirigido a

• Profesionales que desean desarrollar su trayectoria laboral como auditores de seguridad alimentaria de primera y segunda parte.
• Personal responsable de la gestión de inocuidad y calidad en las industrias y empresas de alimentos y bebidas.
• Representante del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.
• Responsable del Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos
• Consultores que asesoran para implementar un sistema conforme a las normas de higiene, seguridad y calidad.

Beneficios de capacitarse con FORSUA ONLINE

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